มาต่อกันที่เมนูขนมเปี๊ยะไส้ถั่วไข่เค็ม สูตรนี้มีทั้งแป้งชั้นนอก แป้งชั้นใน และวิธีทำไส้ถั่วกวน ทั้งนี้สามารถใส่ไส้อื่น ๆ ได้ตามชอบ เช่น ไส้ฝอยทอง ไส้ถั่วแดง ไส้งาดำ เป็นต้น ทำเอาไว้กินเพลิน ๆ ก็อร่อยหรือทำขายก็ได้เช่นกันค่ะส่วนผสม ไส้ถั่วไข่เค็มถั่วเขียวเราะเปลือก 300 กรัมน้ำตาลทราย 320 กรัมน้ำมันพืช
