หน้าไหนเงาะถูกทดลองจับมาทำรายการอาหารเงาะลอยแก้วสักหม้อสิค่ะ ปอกเงาะและก็เอาเม็ดออก เสร็จแล้วหลังจากนั้นก็เอาลงไปต้มในน้ำเชื่อมจนกระทั่งน้ำเชื่อมเดือด พอเพียงเย็นก็เสิร์ฟกับน้ำแข็งได้เลยจ๊ะส่วนประกอบ เงาะลอยแก้วเนื้อเงาะ (ปอกควักเม็ดออก)น้ำกิน 300 กรัมน้ำตาล 300 กรัม เครดิตฟรีวิธีการทำเงาะลอยแก้ว นำเงาะมาควักเม็ดออก หรือหั่นเป็นชิ้นๆตามถูกใจ นำไปล้างให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ ตระเตรียมไว้ ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงจนกระทั่งเดือด หลังจากนั้นลดเป็นไฟอ่อนแล้วใส่น้ำตาลลงไปต้มจนถึงน้ำตาลละลาย ใส่เนื้อเงาะลงไปรอคอยให้น้ำเชื่อมเดือดอีกที
