โดนัทใบเตย และ โตเกียว (กระทะเทฟลอน)

จะว่าไปโดนัทใบเตยสีเขียวแม้ว่าจะมองแปลกไปบ้างแม้กระนั้นก็น่ากินเช่นกันนะคะ สูตรนี้ใส่เนยสด พอเพียงหมักแป้งพอดีและจากนั้นก็เอาไปทอดจนถึงสุก
ส่วนประกอบ โดนัทใบเตย (ราวๆ 12-15 ชิ้น)
แป้งสาลีธรรมดา 500 กรัม
น้ำตาล 60 กรัม
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ยีสต์ 7 กรัม
ไข่ขาวเบอร์ 2 1 ฟอง
น้ำใบเตยคั้น 225 กรัม
สีผสมอาหารสีเขียว
เนยสด 60 กรัม

เครดิตฟรี
กระบวนการทำโดนัทใบเตย

  1. ใส่แป้งสาลีธรรมดา (ที่ร่อนไว้แล้ว) น้ำตาล เกลือป่น แล้วก็ยีสต์ แล้วตีหรือผสมพอเพียงถูกกัน แล้วต่อจากนั้นใส่ไข่ขาว น้ำใบเตยคั้น และก็สีผสมอาหารสีเขียวบางส่วน ตีเพียงพอแป้งจับกันเป็นก้อน ใส่เนยสดลงไป แล้วตีโดยประมาณ 15-20 นาทีหรือจนถึงแป้งเนียนกางเป็นฟิล์มถ่ายรูปบางๆได้ รวบแป้งให้หน้าตึงแล้วพักแป้งไว้ให้ฟูขึ้น 2 เท่า ราว 1 ชั่วโมง (ใช้พลาสติกหุ้มไว้ หรือเป็นผ้าหมาดก็ได้)
  2. พอเพียงแป้งขึ้นฟูรวมทั้งต่อยไล่ลม ต่อจากนั้นแบ่งแป้งชั่งน้ำหนักให้ได้ก้อนละ 50 กรัม กางเป็นลูกกลมๆแล้วพักไว้ 10-15 นาที
  3. พอเพียงแป้งคลายตัวและจากนั้นก็เอามารีดเป็นแผ่นกลมๆครึ้มราวๆ 1/2 ซม. แล้วกดให้ได้รูปกลมๆถ้าเกิดรีดกลมและก็ไม่ต้องเอาพิมพ์มากมายดให้กลมก็ได้จ้ะ แล้วหลังจากนั้นเจาะรูกึ่งกลาง จัดทรงให้กลมงดงาม พักแป้งให้ฟูขึ้นโดยประมาณ 50-80% พักทิ้งเอาไว้ราวๆ 15-30 นาที หรือพอกดแป้งแล้วกระดอนคืนกลับมีความหมายว่าใช้ได้แล้ว นำไปทอดได้
  4. เอามาทอดด้วยไฟกึ่งกลางค่อนไปทางอ่อน เอาด้านงามคว่ำลงไปก่อน ทอดด้านละโดยประมาณ 1 นาที ต่อจากนั้นก็กลับอีกด้านขึ้น เพียงพอสุกก็ตักขึ้น ร่อนน้ำตาลไอซิ่งโรยเพิ่มความอร่อยแล้วก็สวยสล็อต
    เป็นเช่นกันไหมอยู่ๆคิดต้องการทานของหวานเมืองโตเกียวขึ้นมา แม้กระนั้นด้วยหาซื้อยากด้วยเหตุว่าจำนวนมากเสียหน้าสถานศึกษา ถ้าเกิดคนใดต้องการทานเมืองโตเกียวแบบง่ายๆทดลองปรับใช้มาใช้กระทะเทฟลอนทำแทนเตาสี่เหลี่ยมได้แบบเดียวกันนะคะ ส่วนประกอบสำคัญๆก็มีแป้งเมืองโตเกียวแล้วก็ไส้ ข้อแรกละเลงแป้งในกระทะเป็นรูปวงรี เพียงพอแป้งเริ่มสุกก็ใส่ไส้กรอกและก็หมูบดลงไปแล้วม้วนแป้งให้มีความสวยงาม โอกาสนี้ก็ไม่ต้องไปตามล่าหาร้านเมืองโตเกียวแล้วล่ะ ทำเองง่ายดายกว่ามากเลยสล็อตออนไลน์
    ส่วนประกอบ แป้งเมืองโตเกียว
    แป้งสาลีธรรมดา
    เบกกิ้งโซดา
    ผงฟู
    น้ำตาล
    น้ำผึ้ง
    น้ำ (หรือน้ำปูนใส)
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    ส่วนประกอบ ไส้กรอกและก็ไส้หมูสับ
    เนื้อหมูสับ
    รากผักชี
    กระเทียม
    ซอสหอยนางรม
    ไส้กรอก (ตามถูกใจ)jumboslot
    วิธีการทำเมืองโตเกียว
  5. ผสมแป้งสาลีธรรมดากับเบกกิ้งโซดา ผงฟู รวมทั้งน้ำตาลคนจนเข้ากันน้อย
  6. เพิ่มเติมน้ำผึ้ง น้ำ และก็ตอกไข่ไก่ใส่ลงไป คนให้เข้าด้วยกันจนถึงเป็นเนื้อเดียว (แบ่งส่วนผสมแป้งใส่ขวดนิดหน่อยตระเตรียมไว้สำหรับบีบเป็นเส้นๆด้วย) พักส่วนประกอบแป้งไว้ชั่วประเดี๋ยว
  7. ตำรากผักชีกับกระเทียมเข้าด้วยกัน พักไว้
  8. นำไส้กรอกลงไปผัดในกระทะให้พอเพียงร้อนแล้วตักขึ้น พักไว้
  9. นำเครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดในกระทะ และก็ตามด้วยหมูบด ผัดจนถึงหมูสุกรวมทั้งหอม แต่งรสด้วยซอสหอยนางรม ผัดให้เครื่องปรุงกับหมูบดเหมาะอีกรอบ ตักใส่ถ้วย ตระเตรียมไว้
  10. นำกระทะเทฟลอนขึ้นตั้งไฟอ่อนๆตักส่วนประกอบแป้งหยอดลงในกระทะ ละเลงแป้งให้เป็นแผ่นวงรี บีบแป้งเป็นเส้นๆลงไปข้างบนให้เกิดความสวยสดงดงามตามถูกใจ
  11. พอเพียงแป้งเริ่มสุกแล้วก็กลายเป็นสีเหลืองทองคำแล้ว วางไส้กรอกรวมทั้งหมูบดที่ผัดไว้ลงไปบนแป้ง แล้วม้วนแป้งให้มีความสวยสดงดงาม พร้อมเสิร์ฟslot