สาคูเมลอน และ ทองม้วนสด (กระทะเทฟลอน)

ต้นเดือนแล้วทำเป็น กับรายการอาหารสาคูลูกเมลอน ใส่นมอัลมอนด์กับน้ำตาลจากต้นหญ้าหวาน ที่ต้องมีให้ได้เลยเป็นสาคู แต่งด้วยลูกเมลอนบอล
ส่วนประกอบ สาคูผลเมลอน
สาคู
ผลเมลอน (จำพวกใดก็ได้ดังที่พวกเราถูกใจ)
นมอัลมอนด์
น้ำตาลต้นหญ้าหวาน

เครดิตฟรี
เครื่องไม้เครื่องมือ
เครื่องปั่นผลไม้
แนวทางการทำสาคูลูกเมลอน

  1. ต้มสาคูให้สุกจัดแจงไว้
  2. หั่นลูกเมลอนเป็นชิ้นสำหรับปั่น และก็ใช้ช้อนตักผลเมลอนให้เป็นลูกกลมๆไว้แต่งหน้าทาปาก
  3. นำผลเมลอนที่หั่น นมอัลมอนด์ และก็น้ำตาลต้นหญ้าหวานใส่เครื่องปั่น เทใส่ภาชนะ ตักสาคูลงไป คนจนเข้ากัน และก็ตามด้วยผลเมลอนบอลสล็อต
    ขนมทองม้วนสด แป้งเหนียวนุ่มประสมประสานเนื้อมะพร้าวอ่อนคงจะเป็นที่ชื่นชอบคนอีกหลายๆคน แม้กระนั้นถ้าเกิดจะไปพบซื้อเองคงจะทุกข์ยากลำบาก ต้องการทดลองทำเองไหมไม่ต้องมีเตาขนมทองม้วนเพียงแค่มีกระทะเทฟลอนก็พอแล้ว มาเริ่มทำขนมทองม้วนสด มีทั้งปวง 3 สี เป็นต้นว่า สีเหลือง สีส้ม แล้วก็สีม่วง หผสมแป้งเสร็จและก็หยอดลงไปเป็นวงกลม เพียงพอสุกก็ม้วนให้มีความสวยสดงดงาม พร้อมเสิร์ฟเลยจ๊ะสล็อตออนไลน์
    ส่วนประกอบ ขนมทองม้วนสด
    แป้งสิงคโปร์ 1 ถ้วย
    แป้งสาลีธรรมดา 1/4 ถ้วย
    น้ำกะทิสด 1/2 ถ้วย
    เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
    น้ำตาลมะพร้าว 1/2 ถ้วย (ผู้ใดกันถูกใจหวานเพิ่มได้นะ สูตรนี้หวานน้อย)
    ไข่ไก่ 1 ฟอง
    งาดำคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
    เนื้อมะพร้าว 1/2 ลูก
    สีผสมอาหารสีเหลืองไข่ไก่รวมทั้งสีส้ม
    ดอกอัญชันต้มกับน้ำ (สำหรับทำสีคราม)jumboslot
    กระบวนการทำขนมทองม้วนสด
  4. ผสมแป้งมันกับแป้งสาลีธรรมดาเข้าด้วยกันในจานชามผสม จัดแจงไว้
  5. ผสมน้ำกะทิ เกลือป่น แล้วก็น้ำตาลมะพร้าว ใช้ตระกร้อมือตีผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่ลงไปตีให้ถูกกัน เบาๆเทใส่ลงในจานชามแป้งทีละเล็กละน้อย คนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันอีกทีให้ข้นเป็นเนื้อเดียว (แต่ว่าไม่ต้องข้นมากมาย) ท้ายที่สุดใส่งาดำคั่วลงไป พักไว้โดยประมาณ 30 นาที
  6. แบ่งส่วนผสมแป้งเป็น 3 ถ้วย หยดสีผสมอาหารลงไปครั้งละนิด คนผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันจนได้สีที่ถูกใจ ท้ายที่สุดแบ่งใส่เนื้อมะพร้าวลงไปเท่าๆกัน ตระเตรียมไว้
  7. นำกระทะเทฟลอนขึ้นตั้งไฟอ่อน (ใช้ไฟวงเล็กกึ่งกลาง) พอให้กระทะร้อนนิดๆแล้วตักส่วนประกอบแป้งหยอดลงไป เกลี่ยให้เป็นวงกลม
    กลเม็ด : หากต้องการจะให้เนื้อของหวานมีความชุ่มฉ่ำงาม ให้ทาน้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันที่สกัดจากมะกอกที่กระทะบางส่วนนะคะ ของหวานจะเงางามจ้ะ อย่างที่บอกพวกเราทดสอบแล้วมีความเห็นว่าไม่ติดกระทะ ก็เลยมิได้ทาน้ำมัน เนื้อก็เลยแห้งไปนิดเดียวแรง
  8. พอเพียงเกลี่ยเป็นวงกลมแล้วให้รีบไฟแรงขึ้นนิดนึงรอคอยให้เนื้อแป้งสุก แล้วหลังจากนั้นใช้ตะเกียบพลิกกลับด้าน
  9. พอเพียงแป้งสุกนำขึ้นนำไปวางที่เขียง เวลาม้วนให้ใช้ตะเกียบ 2 อัน หนีบแผ่นแป้งขึ้นมา และก็หลังจากนั้นจึงค่อยๆม้วนแบบหละหลวมๆ(ม้วนหละหลวมๆล่ะ ประเดี๋ยวเอาตะเกียบไม่ออกนะ ชิ้นแรกอ๋อก็พบเลยด้วยเหตุว่าหนแรกตื่นเต้น ม้วนแน่นไปหน่อย ก็เลยเตือนกันเอาไว้ก่อน) ดึงตะเกียบออกมาจากแป้ง ทำจนกระทั่งครบอีกทั้ง 3 สี จัดใส่จาน พร้อมเสิร์ฟslot