ทับทิมกรอบพาสเทล และ บัวลอยไข่หวาน

เพียงแค่เห็นภาพก็ต้องการกินแล้วสำหรับรายการอาหารทับทิมกรอบพาสเทล เริ่มจากหั่นแห้วแล้วแช่สีผสมอาหาร หลังจากนั้นเอาขึ้นมาเคล้ากับแป้งมันสำปะหลังแล้วก็ต้มกระทั่งสุก ตักใส่ถ้วยราดกะทิใบเตย โปะน้ำแข็ง
ส่วนประกอบ ทับทิมกรอบ
แห้ว 1 กระป๋อง (แห้วสดหรือต้มก็ได้)
สีผสมอาหาร 3 สี ยกตัวอย่างเช่น สีม่วง สีเขียว และก็สีชมพู
แป้งสิงคโปร์ 200 กรัม
น้ำกะทิ 500 กรัม
น้ำตาลปีบ 350 กรัม
เกลือนิดหนึ่ง
ใบเตย 2 ใบ

เครดิตฟรี
แนวทางการทำทับทิมกรอบ

  1. หั่นแห้วให้เป็นชิ้นเล็กๆแล้วก็ผสมสีที่ปรารถนากับน้ำแล้วนำแห้วไปแช่ทิ้งเอาไว้
  2. ทำกะทิ โดยใส่น้ำกะทิ น้ำตาลปีบ เกลือ รวมทั้งใบเตยลงในหม้อ ต้มจนกระทั่งน้ำตาลละลาย จัดเตรียมไว้
  3. ตักแห้วขึ้นให้สะเด็ดน้ำแล้วคลุกกับแป้งมันสำปะหลังให้ทั่ว เคาะเอาแป้งส่วนเกินออกก่อนแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปต้มในน้ำเดือดจนถึงสุกลอยขึ้น ตักขึ้นไปผ่านน้ำเย็น
  4. ตักกะทิที่จัดแจงไว้ใส่ถ้วย ใส่ทับทิมกรอบ เพิ่มน้ำแข็ง จัดเสิร์ฟสล็อต
    สูตรขนมบัวลอยอันดับหนึ่งที่รำลึกถึงเลยเป็น ขนมบัวลอยไข่หวาน สูตรนี้เนื้อแป้งใส่เผือก ฟักทอง แล้วก็น้ำใบเตยลงไปด้วยทำให้ได้สีเม็ดขนมบัวลอยจากธรรมชาติ หรือถ้าหากไม่สบายหาวัตถุดิบก็ใช้สีผสมอาหารแทนได้นะคะ ขนมบัวลอยเนื้อเหนียวนุ่มเหมาะดีกับกะทิหวานหอม ยิ่งถ้าเกิดมีไข่หวานเคี้ยวอร่อยๆไปพร้อมด้วยแล้วละก็สล็อตออนไลน์
    ส่วนประกอบ ขนมบัวลอยไข่หวาน
    แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
    น้ำกิน 1/4 ถ้วย
    เผือกนึ่งสุก (หรือสีผสมอาหารสีม่วง)
    ฟักทองนึ่งสุก (หรือสีผสมอาหารเหลือง)
    น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น (หรือสีผสมอาหารสีเขียว)
    น้ำกะทิ 1 ถ้วย
    น้ำตาล 1 ถ้วย
    เกลือป่น 1 ช้อนชา
    ไข่ไก่jumboslot
    กระบวนการทำขนมบัวลอยไข่หวาน
  5. แบ่งแป้งออกเป็น 3 ส่วน ส่วนที่ 1 นวดผสมแป้งกับน้ำดื่มรวมทั้งเผือกนึ่งสุก ส่วนที่ 2 นวดแป้งกับน้ำกินรวมทั้งฟักทองนึ่งสุก ส่วนที่ 3 นวดแป้งกับน้ำใบเตย นวดผสมจนกระทั่งเหมาะเป็นเนื้อเดียว ปั้นเป็นก้อนกลมๆแล้วหลังจากนั้นก็ค่อยนำไปคลุกแป้งข้าวเหนียวบางๆตระเตรียมไว้
  6. ใส่กะทิลงในหม้อ เพิ่มเติมน้ำตาลรวมทั้งเกลือป่นคนผสมจนถึงละลาย นำขึ้นตั้งไฟพอเพียงเดือด รีบปิดไฟ ตระเตรียมไว้
  7. ต้มน้ำดื่มในหม้อจนถึงเดือด นำขนมบัวลอยลงต้มครั้งละสีจนถึงลอยขึ้นมา แล้วหลังจากนั้นตักขึ้นสะเด็ดน้ำ ใส่ลงในถ้วย ตักน้ำกะทิที่จัดแจงไว้ใส่ลงไป
  8. ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วย เบาๆเทลงในหม้อน้ำน้ำกะทิ คอยจนถึงไข่สุกตามถูกใจ หลังจากนั้นตักใส่ลงในถ้วยขนมบัวลอย พร้อมเสิร์ฟslot