ตะโก้สาคู และ พุดดิ้งนมสดซอสข้าวโพด

นานแล้วที่มิได้รับประทานรายการอาหารขนมตะโก้สาคู วันนี้ว่างๆเลยไปหาซื้อวัตถุดิบแล้วลงมือต้มสาคูกับเม็ดข้าวโพด พร้อมทั้งทำน้ำราดกะทิ ตักใส่ถ้วยรับประทานแบบอุ่นๆหรือแช่เย็นก็ตามถูกใจเลยจ๊า
ส่วนประกอบ ขนมตะโก้สาคู
น้ำ 3+3/4 ถ้วย
ใบเตยสด 3-4 ใบ (หรือน้ำหอมกลิ่นใบเตย 1 ช้อนชา)
สาคูเม็ดเล็ก 1 ถ้วย
น้ำตาล 1+1/2 ถ้วย
เม็ดข้าวโพดต้มสุก 1 ถ้วย

เครดิตฟรี
ส่วนประกอบ หน้าน้ำกะทิ
น้ำกะทิ 4 ถ้วย
น้ำตาล 1/3 ถ้วย
แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1+1/2 ช้อนชา
วิธีการทำขนมตะโก้สาคู

1. ใส่น้ำลงในหม้อ และก็ตามด้วยใบเตย นำขึ้นตั้งไฟแรง ต้มกระทั่งเดือด ใส่เม็ดสาคูลงไป ใช้ไฟกึ่งกลางอ่อน ต้มนานโดยประมาณ 15 นาที กระทั่งเม็ดสาคูเริ่มพองออก นำใบเตยออก ใส่น้ำตาล คนผสมกันไปจนกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งเม็ดสาคูสุก ใส่เม็ดข้าวโพดต้มสุกลงไป คนผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน ชูลงจากเตา วางพักทิ้งเอาไว้จนกระทั่งเย็นลง
2. ใส่น้ำกะทิ น้ำตาล แป้งข้าวเจ้า รวมทั้งเกลือป่นลงในหม้ออีกใบ นำขึ้นตั้งไฟอ่อน หมั่นคนผสมตลอดระยะเวลา (เพื่อเป็นการป้องกันไม่ให้ไหม้) นานราวๆ 15 นาที จนกระทั่งส่วนประกอบข้น ปิดไฟ ชูลงจากเตา จัดแจงไว้สำหรับราดหน้า
3. ตักสาคูใส่ถ้วย ราดด้วยหน้าน้ำกะทิ แต่งด้วยเม็ดข้าวโพด พร้อมเสิร์ฟสล็อต
   เอาอกเอาใจผู้หญิงที่กลัวหุ่นพังทลายกันด้วยของหวานข้าวโพดแคลอรีต่ำอย่างรายการอาหารพุดดิ้งนมสดซอสข้าวโพด ใช้นมถั่วเหลืองเพื่อสุขภาพทำเป็นเนื้อพุดดิ้ง ราดซอสข้าวโพดนมสด แบบว่าเนื้อกระดอนดึ๋งอร่อยจนถึงจำเป็นต้องเบิ้ลเลยจ้า
   ส่วนประกอบ พุดดิ้งนมสด
   นมถั่วเหลืองผสมข้าวโพด (Corn Soy 500 มิลลิลิตร) 2 กล่อง
   เจลาตินแผ่น 2 แผ่นสล็อตออนไลน์
   ส่วนประกอบ ซอสข้าวโพด
   ข้าวโพดสุกฝาน 4 ช้อนโต๊ะ
   นมสด
   เกลือ
   เจลาติน
   ข้าวโพดสุก (สำหรับแต่งหน้าทาปาก)jumboslot
   แนวทางการทำพุดดิ้งนมสดซอสข้าวโพด
4. แช่แผ่นเจลาตินในน้ำเย็นจัด ราว 15 นาทีแล้วบีบน้ำออกมาจากแผ่นเจลาตินที่ขยายตัวแล้ว แล้วต่อจากนั้นเอามาใส่ไว้ภายในนมที่จัดเตรียมไว้ คนจะกว่าจะละลายถูกกันแล้วกรอง
5. นำนมที่กรองแล้วตั้งไฟเพียงพออุ่นๆเพื่อเจลาตินละลาย ถ้าเกิดขี้คร้านตั้งไฟก็เข้าไมโครเวฟได้ ทิ้งนมให้คลายร้อน และหลังจากนั้นก็เทใส่แก้ว แล้วต่อจากนั้นนำของหวานเข้าตู้แช่เย็น ราว 2 ชั่วโมงหรือกระทั่งเซตตัว
6. ทำซอสข้าวโพด โดยผสมข้าวโพด นมสด แล้วก็เกลือ เพิ่มเติมเจลาติน นำไปตั้งไฟเพียงพอเดือด หยอดเสริมสวยพุดดิ้งslot