เค้กช็อกโกแลตลาวา และ ซอฟต์คุกกี้ช็อกโกแลตบราวนี่ไส้เนยถั่ว

ขนมเค้กช็อกโกแลตลาวา สูตรไม่มีแป้ง เพียงแค่มีกล้วยหอมและก็ไข่ไก่ เพิ่มโยเกิร์ตรวมทั้งผงโกโก้ ในที่สุดเอาไปต้มจนถึงสุก
ส่วนประกอบ ช็อกโกแลตลาวา
กล้วยหอม 1 ลูก
ไข่ไก่ 1 ฟอง
โยเกิร์ต สูตรไขมันต่ำ 4 ช้อนชา
ผงโกโก้แท้ 1 ช้อนชา

เครดิตฟรี
กระบวนการทำช็อกโกแลตลาวา

  1. บดกล้วย ไข่ไก่ โยเกิร์ต รวมทั้งผงโกโก้ให้เหมาะ
  2. เทใส่พิมพ์ นำไปต้มเสมือนแนวทางการทำพุดดิ้ง ปกติจะปลดปล่อยให้สุกทั้งหมดทั้งปวง แม้กระนั้นสูตรนี้การต้มใช้เวลาน้อยกว่าหน่อยเดียวเพื่อภายในยังมีน้ำอยู่ ส่วนช่วงเวลาสุดแท้แต่ขนาดถ้วยแล้วก็ภาชนะต้มเลย ซึ่งที่ทำใช้เวลาโดยประมาณ 10-12 นาที
  3. พอเพียงเสร็จก็โรยอัลมอนด์รวมทั้งกราโนลาสล็อต
    เอาอกเอาใจคนถูกใจคุกกี้แบบนุ่มกันหน่อย ขอนำเสนอซอฟต์คุกกี้ช็อกโกแลตบราวนี่ไส้เนยถั่ว จับบราวนี่แปลงตัวเป็นคุกกี้แล้วใส่ไส้เนยถั่ว ต้องการทำชิ้นเล็กหรือใหญ่ก็เอาที่เพลิดเพลินใจเลย
    ส่วนประกอบ ซอฟต์คุกกี้บราวนี่
    แป้งสาลีธรรมดา 1+1/2 ถ้วยตวง
    ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา
    เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
    ผงโกโก้ จำพวกไม่หวาน 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำตาลป่น 1/2 ถ้วยตวง
    เนยสดจำพวกเค็ม (พักให้นุ่ม) 1/2 ถ้วยตวง
    ไข่ไก่ 2 ฟอง
    กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
    ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำตาลทรายขาวเม็ดเล็ก (สำหรับคลุก) 1/2 ถ้วยตวง
    น้ำตาลป่น (สำหรับคลุก) 1/2 ถ้วยตวงสล็อตออนไลน์
    ส่วนประกอบ ไส้พีนัทบัตเตอร์
    ไข่แดง 1 ฟอง
    น้ำตาลป่น 35 กรัม
    น้ำดื่ม 10 กรัม
    เนยสดประเภทจืดชืดพักไว้ให้อ่อนตัว 115 กรัม
    เนยถั่ว 25 กรัมjumboslot
    กระบวนการทำคุกกี้บราวนี่ไส้เนยถั่ว
  4. ทำคุกกี้บราวนี่ โดยผสมแป้ง ผงฟู เกลือป่นและก็ผงโกโก้เข้าด้วยกันแล้วร่อน พักไว้
  5. ตีผสมเนยสด น้ำตาล และก็น้ำตาลทรายขาวให้ขึ้นฟูบางส่วน หลังจากนั้นใส่ไข่ไก่ครั้งละฟอง ผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากันจนกระทั่งหมด
  6. เพิ่มกลิ่นวานิลลา รวมทั้งส่วนประกอบแป้งที่ร่อนลงไปผสมกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน เพิ่มเติมช็อกโกแลตชิพ เคล้าเพียงพอถูกกัน ตักหยอดลงในน้ำตาลเม็ดเล็กคลุกให้ทั่วแล้วใส่ลงในน้ำตาลป่นคลุกให้ทั่วอีกที วางเรียงบนถาดที่รองด้วยกระดาษลอกลาย
  7. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส โดยประมาณ 15-20 นาที หรือจนถึงสุก (จะมีเกล็ดสีขาวของน้ำตาลเป็นรอยเห็นได้ชัดมีความหมายว่าสุก) นำออกมาจากเตา พักไว้ให้เย็น
  8. แนวทางการทำไส้พีนัทบัตเตอร์ โดยตีไข่แดงด้วยหัวตีรูปตะกร้อจนถึงขึ้นฟูรวมทั้งมีสีเหลืองนวล
  9. ต้มน้ำตาลกับน้ำกินกระทั่งเปลี่ยนเป็นน้ำเชื่อมเดือดๆใส่ลงในส่วนประกอบไข่แดงที่ตีไว้กระทั่งหมด กับตีส่วนประกอบด้วยความเร็วสูงสุดของเครื่องกระทั่งส่วนประกอบเย็น ใส่เนยสดทีละเล็กละน้อย ตีต่อจนถึงเนื้อครีมเนียนละเอียด ใส่เนยถั่วลงไปผสมเข้าด้วยกันไปเรื่อยๆจนกว่าจะเข้ากัน เสร็จแล้วเอาไปทาบนฝาคุกกี้บราวนี่ข้างล่างแล้วตามติดด้วยคุกกี้บราวนี่ข้างบน เก็บไว้ภายในตู้แช่เย็นตราบจนกระทั่งจะจัดเสิร์ฟslot