บราวนี่กรอบ และ เค้กโรลกล้วยหอม

มีรสสัมผัส (Texture) กรุบกรับจากมูสลี่ ตัวนี้ใช้มูสลี่แทนแป้งโฮลวีทเลยค่ะ
ส่วนผสม บราวนี่กรอบ
แป้งโฮลวีท 2 ถ้วย
โยเกิร์ต 1 ถ้วย
นมไขมันต่ำ 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
ผงโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงกาแฟ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1/2 ถ้วย
สารสกัดจากหญ้าหวาน 1/2 ถ้วย
ช็อกโกแลตชิพ (ของ Fit Yum) 1 กำมือ

เครดิตฟรี

วิธีทำบราวนี่กรอบ

  1. นำมูสลี่ใส่ลงในเครื่องปั่น ปั่นให้ละเอียด ตามด้วยโยเกิร์ต นมไขมันต่ำ ไข่ไก่ เบกกิ้งโซดา ผงโกโก้ ผงกาแฟ น้ำผึ้ง สารสกัดจากหญ้าหวาน และช็อกโกแลตชิพ ปั่นให้เข้ากัน เทใส่ถาด
  2. นำเข้าไปอบใช้ไฟบน-ล่าง ประมาณ 200 องศาเซลเซียส เวลา 30 นาที พอสุกแล้วรอให้เย็น ตัดเป็นชิ้น เสิร์ฟพร้อมเวย์รสมอคค่า (Mocha Whey) ผสมน้ำเล็กน้อยให้ข้น ๆ ราดบนบราวนี่

สล็อต

เค้กโรลทาครีมคงไม่เหมาะสำหรับวันเกิดคนพิเศษ ขอนำเสนอเมนูเค้กโรลกล้วยหอม จุดเด่นคือ สอดไส้กล้วยหอมลงไปในเค้กโรล แถมตัวครีมผสมชีสด้วย กินแบบแช่เย็นแจ่มสุดยอด
ส่วนผสม ชิฟฟ่อนโรล (ขนาดถาด 12 นิ้ว x 8 นิ้ว)
แป้งเค้ก 40 กรัม
น้ำตาลทรายป่น (ปั่นในโถให้ละเอียด) 60 กรัม
ไข่แดง 2 ฟอง
น้ำเปล่า 30 มิลลิลิตร (หรือ 2 ช้อนโต๊ะ)
น้ำมันพืช หรือน้ำมันรำข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
กลิ่นวานิลลา หรือกลิ่นนมเนย 1/4 ช้อนชา
สีผสมอาหารตามชอบ (หากต้องการใส่สี)
ไข่ขาว 3 ฟอง

สล็อตออนไลน์

ส่วนผสม ครีมชีส
มาสคาร์โปนชีส 100 กรัม
นมสดชนิดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
วิปปิ้งครีมแช่เย็นจัด 100 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 40 กรัม
กล้วยหอม 1-2 ลูก

jumboslot

วิธีทำเค้กโรลกล้วยหอม

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส และร่อนแป้งกับน้ำตาลทราย ประมาณ 3-4 รอบ เตรียมไว้
  2. ผสมไข่แดงกับน้ำเปล่า น้ำมันพืช และกลิ่นวานิลลา คนให้เข้ากัน จากนั้นเทแป้งที่ร่อนไว้ลงไป ใช้ตะกร้อมือคนแรง ๆ ให้เข้ากัน พักไว้
  3. ตีไข่ขาวให้ฟูจนตั้งยอด นำมาเทลงในส่วนผสมแป้ง ค่อย ๆ ตะล่อมให้ส่วนผสมเข้ากันดี
  4. ปูกระดาษไขลงบนถาดอบ เทส่วนผสมแป้งลงไป ปาดหน้าให้เสมอกัน นำเข้าเตาอบประมาณ 25-30 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตา คว่ำหน้าบนตะแกรง พักให้เย็น ตัดแต่งขอบให้สวยงาม
  5. ทำครีมชีส โดยนำมาสคาร์โปนชีสมาตีผสมกับนมสดเบา ๆ จนนิ่ม
  6. ตีวิปปิ้งครีมที่แช่เย็นจัดกับน้ำตาลทรายป่นจนขึ้นฟู เทลงในส่วนของมาสคาร์โปนชีส คนเบา ๆ ให้เข้ากัน พอเนื้อชิฟฟ่อนที่เย็นตัวแล้วให้ทาลงไปจนทั่ว วางกล้วยที่ปอกเปลือกลงไปแล้วม้วนให้สวยงาม นำไปแช่เย็นในช่องธรรมดา ประมาณ 3 ชั่วโมง หรือจนครีมเซตตัว นำออกมาตัดแบ่งเป็นชิ้น

slot