เจลลี่ดีไลท์ และ เต้าหู้เย็นน้ำแข็งไสนมสด

เห็นภาพเมนูเจลลี่ดีไลท์แล้วอยากลองชิมบ้าง ส่วนผสมมีแค่ 2 อย่างคือ ผงเจลลี่กับผลไม้ตามชอบ ตกแต่งด้วยดอกไม้เล็ก ๆ นิด นอกจากกินได้แล้วยังบันเทิงตาอีก
ส่วนผสม เจลลี่ดีไลท์
ผงเจลลี่
ผลไม้สีสันสดใส เช่น สตรอว์เบอร์รี, แอปเปิล, องุ่น, ลูกพีช, กีวี
พิมพ์ทำวุ้น
จานกระเบื้องลวดลายต่าง ๆ
ดอกไม้เล็ก ๆ

เครดิตฟรี

วิธีทำเจลลี่ดีไลท์

  1. นำผงเจลลี่มาผสมน้ำร้อนตามวิธีทำข้างกล่อง เทใส่พิมพ์วุ้น แช่เย็นรอจนเซตตัว
  2. นำผลไม้สีสันสดใสต่าง ๆ มาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจัดเรียงคละสีเป็นวงกลมในจานกระเบื้อง เว้นพื้นที่ตรงกลางสำหรับวางเจลลี่
  3. แกะเจลลี่ออกจากพิมพ์ วางไว้กลางจานกระเบื้องที่มีผลไม้ต่าง ๆ ล้อมรอบ เพิ่มความสวยเก๋ด้วยดอกไม้ดอกเล็ก ๆ พร้อมเสิร์ฟ

สล็อต

ใครชอบกินเต้าหู้เย็นเป็นทุนเดิม มาต่อยอดด้วยการใส่น้ำแข็งไสนมสดเพิ่มความเก๋กันเถอะ ขอนำเสนอเมนูเต้าหู้เย็นน้ำแข็งไสนมสด เต้าหู้เย็นใส่ชาเขียว เสิร์ฟกับถั่วแดงเชื่อม และผลไม้สด
ส่วนผสม น้ำแข็งไสนมสด
นมสด 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

สล็อตออนไลน์

ส่วนผสม เต้าหู้เย็น (ประมาณ 3 ถ้วย)
น้ำเต้าหู้แช่เย็น 1 ถ้วย
ผงเจลาติน 2+1/2 ช้อนชา (หรือเจลาตินชนิดแผ่น)
นมสด 1 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
ผงชาเขียวมัทฉะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ
นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อนจัด 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วแดง
ผลไม้ตามชอบ เช่น องุ่น, มะเดื่อฝรั่ง, กีวี, แคนตาลูป, สตรอว์เบอร์รี, และกล้วยหอม
นมสดสำหรับราดหน้า
หมายเหตุ : เต้าหู้เย็นสูตรนี้ใช้เจลาติน เพราะจะทำให้ได้เนื้อเต้าหู้เย็นที่เหนียวหนึบ ยืดหยุ่น และเด้งดึ๋ง

jumboslot

วิธีทำน้ำแข็งไสนมสด

  1. ผสมนมสด น้ำตาลทราย และน้ำเปล่าให้เข้ากันคนไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำตาลทรายละลาย
  2. เทใส่ที่ทำน้ำแข็ง นำไปแช่ช่องแช่แข็งประมาณ 4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน
  3. โรยผงเจลาตินลงในน้ำเต้าหู้เย็นจัด ทิ้งไว้ประมาณ 10นาที
  4. ละลายผงชาเขียวกับน้ำร้อนจัดคนจนละลายเป็นน้ำ
  5. หลังจากพักเจลาตินครบ 10 นาทีแล้ว (เจลาตินจะเริ่มย่นและดูดซึมน้ำ) ใช้ช้อนคนให้เข้ากันจนเจลาตินจมลงด้านล่างแล้วพักทิ้งไว้อีก 5 นาที
  6. เทส่วนผสมเจลาตินที่พักไว้ลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย นมข้นหวาน และชาเขียวละลายน้ำคนให้เข้ากันแล้ว เติมนมสดลงไปคนให้ทุกอย่างเข้ากัน เปิดไฟกลาง หมั่นคนผสมไปทางเดียวกันตลอดเวลา ประมาณ 10 นาที รอจนเริ่มมีฟอง (ระวังอย่าให้เดือด) ปิดไฟ
  7. เทส่วนผสมลงกรองด้วยกระชอนตาถี่แล้วพักทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที รอให้ส่วนผสมอุ่นลง
  8. เทส่วนผสมเต้าหู้เย็นใส่ชาม (ถ้ามีฟองอากาศให้ใช้ไม้จิ้มออก) รอจนอุ่นก่อนแล้วนำเข้าตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง
  9. นำก้อนน้ำแข็งไสไปปั่นจนกลายเป็นเกล็ดหิมะ ตักใส่ลงในจานสำหรับเสิร์ฟ (ระวังละลาย)
  10. ใช้มีดบาง ๆ จุ่มลงในน้ำอุ่นแล้วแซะตรงขอบพุดดิ้งเบา ๆ แล้วคว่ำเต้าหู้เย็นชาเขียวลงไปข้างบน ใช้มีดบั้งเป็นแฉกให้สวยงาม จัดเสิร์ฟคู่กับท็อปปิ้ง ถั่วแดง องุ่น มะเดื่อฝรั่ง กีวี แคนตาลูป สตรอว์เบอร์รี และกล้วยหอม ตบท้ายด้วยราดนมสด

slot