เครปซูชิผลไม้ และ พุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก

แค่เห็นภาพเครปซูชิผลไม้ก็อยากทำกินเองเลยเชียว แป้งเครปโกโก้สีดำห่อไส้ผลไม้สด หั่นเป็นชิ้นคล้ายซูชิ คุณแม่เตรียมเข้าครัวได้เลย
ส่วนผสม เครปซูชิผลไม้
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 60 กรัม
ผงโกโก้สีดำ 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ผงวานิลลา 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 25 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
นมสด 300 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 15 กรัม
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
บัตเตอร์เค้ก (หั่นแท่งสี่เหลี่ยม)
กีวี (หั่นแท่งสี่เหลี่ยม)
สตรอว์เบอร์รี (หั่นชิ้น)
มะม่วงสุก (หั่นแท่งสี่เหลี่ยม)
วิปปิ้งครีมชนิดหวาน
พาร์สลีย์
เนยสดชนิดเค็ม (สำหรับทากระทะ)
กระทะเทฟลอน
เสื่อสำหรับม้วนข้าวญี่ปุ่น

เครดิตฟรี

วิธีทำเครปซูชิผลไม้

  1. ร่อนแป้งสาลี ผงโกโก้ ผงฟู และผงวานิลลา เข้าด้วยกันลงในอ่างผสม ใส่น้ำตาลทรายกับไข่ไก่ คนพอเข้ากัน พักไว้
  2. ต้มนมสดกับเนยสด คนพอละลาย ยกลง ใส่น้ำมันพืช คนให้เข้ากัน พอส่วนผสมเย็นเทใส่ในส่วนผสมแป้ง คนจนเข้ากันดี นำเข้าแช่เย็นประมาณ 30 นาที
  3. ตั้งกระทะเทฟลอนใช้ไฟกลางค่อนข้างอ่อน ทาเนยสดบาง ๆ พอทั่ว ตักแป้งเครปลงในกระทะ กลอกแป้งให้เป็นแผ่นบาง ทอดจนแป้งสุก คว่ำออกจากกระทะ พักไว้ให้เย็นสนิท
  4. วางแป้งเครปลงบนภาชนะเรียบ ปาดครีมลงไป วางบัตเตอร์เค้ก มะม่วง กีวี และสตรอว์เบอร์รีด้านใดด้านหนึ่ง แล้วม้วนให้เป็นแท่งกลม
  5. วางลงบนเสื่อแล้วกดขนมให้เป็นทรงแท่งสี่เหลี่ยม นำเข้าแช่เย็นจนเซตตัว ตัดเป็นชิ้น แต่งด้วยวิปปิ้งครีมและพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ

สล็อต

หลังจากกินพุดดิ้งมาหลากหลายสูตรแล้วคงยังไม่เบื่อกันเนอะ มาต่อกันที่เมนูพุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก ทำเป็นอาหารเช้า หรืออาหารว่างก็ได้ สูตรนี้ใส่ข้าวกล้องงอกผสมนมสดทำให้มีรสหอม เพิ่มความหวานจากลูกเกดลงไปหน่อย โรยผงอบเชยลงไปนิด ทำเสร็จกินตอนอุ่น หรือเอาไปแช่เย็นก็เยี่ยม

สล็อตออนไลน์

ส่วนผสม พุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก
ข้าวกล้องงอก 100 กรัม
ลูกเกดแคลิฟอร์เนีย 50 กรัม
นมสด 2+1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่นละเอียด 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
ผงอบเชย 1/8 ช้อนชา
น้ำอุ่นสำหรับแช่ข้าวกล้องงอก

jumboslot

วิธีทำพุดดิ้งลูกเกดข้าวกล้องงอก

  1. แช่ข้าวกล้องงอกในน้ำอุ่นประมาณ 3 ชั่วโมง จนข้าวนุ่มเทใส่ตะแกรง พักให้สะเด็ดน้ำ
  2. ต้มนมสดพอร้อน ใส่ข้าวกล้องงอกคนให้เข้ากัน ต้มต่อด้วยไฟอ่อน จนข้าวกล้องงอกสุกนุ่ม
  3. ปรุงรสด้วยเกลือป่นและน้ำตาลทราย ใส่ลูกเกดแคลิฟอร์เนียคนให้เข้ากัน ตั้งต่อสักครู่จนนมเริ่มงวด โรยผงชินนามอนตักใส่ภาชนะ นำเข้าแช่เย็นก่อนจัดเสิร์ฟ

slot